近日，由滨州医学院后勤管理处副处长隽博泳为组长的山东省高校示范餐厅评定专家组一行到济南校区，对学生餐厅进行现场评审。济南校区管委会副主任方亨福、学生工作处、团委、财务部、资产部、后勤管理处等部门负责人及有关人员参加了评审会。
会上，方亨福介绍了学校合作办学的发展进程和济南校区在学生餐饮管理服务方面的总体情况。校区后勤管理处长冷树伟介绍了后勤管理处基本情况及校区餐饮工作的运行情况。餐厅经理曹森从资格审查、服务场所、安全管理、原料采购与储藏、加工环境等方面向与会专家作了汇报。
评审专家组分别从许可管理、监管和责任落实、人员管理等方面对学生餐厅进行了逐一审验，对济南校区领导重视、硬件投入、制度建设和业务运营流畅等给予了较高评价，同时也在房间布局、资源条件受限、细节落实等方面提出了改进建议和要求。
本次评审由山东省学校后勤协会统一组织，共有来自省内24所高校的26个餐厅参加，分3个阶段进行，评审结果将依据现场得分情况，于6月底前公布。（济南校区供稿 实习编辑：卢安良）
