我总是喜欢把零散的记忆像串珠子似的串起来，每一颗珠子都晶莹剔透，在春风的吹拂中，透着淡淡的翠绿色光芒。
　　劳动节学校放了五天的小长假，因此我回了趟家。很久之前我就在想，回家看看吧，村北的老杨树一定抽出新的枝芽了，门旁的花丛里一定有蝴蝶在追逐了，回去看看奶奶，看看姥姥，看看大姑二姑，看看我一生中最重要的人们。
　　第二天起了个大清早。我是被妹妹叫醒的，小妮儿很兴奋的样子，喊着哥哥快起床，一会我们要去看姥姥啦。
　　刚回到家是很新鲜的，那日早晨的空气也很新鲜，阳光越过窗户冲进屋子里，光柱里飘闪着尘埃，像一座微观的国度。妈妈在做饭，整个家庭沉浸在一片祥和的氛围中，温馨极了。
　　路上阳光刚刚好，打在身上不冷不热的，也打在道路两旁的树叶上，绿油油的树叶反射出暖阳的碎片，在春风的吹拂下，发出沙沙的声响，一种清新愉悦的气息扑面而来，沁人心脾。
　　姥姥知道我们那天会去看她，我也知道姥姥正在家中盼望着。短暂的一次回家，我认真地记下家乡的一些细微的变化。对一个小孩子来说，走亲戚实在是平淡生活里的一件惊喜。这条路从小到大我已经走过许多回了，并且每次都带着愉悦的心情，同时期待着到姥姥家要给她做我最拿手的红烧肉。
　　姥姥似乎有心灵感应，刚到家时她已经在门口等着我们了。我的姥姥并不是多么善谈的一个人，只是笑着叫着我的名字。姥姥年纪大了，有些痴呆了，年轻时候家庭的重担让她耗费了太多的心血，老了有人照看了，她也总是闲不下来，总是要找些活儿做。
　　姥姥经常同别人说起她最喜欢吃外孙做的红烧肉。姥姥家的锅很好用，就像她平常做什么事情都要做得让别人很舒心似的。做红烧肉第一步，也是灵魂一步，在干锅中下入拇指大的肥瘦相间的肉块，颠锅慢慢地煸炒，将肥肉中多余的油脂煸出，这样做出来才能肥而不腻。锅底的油慢慢地涨了起来，肉块被炸得金黄酥脆，在锅中翻滚着，跳跃着，发出滋滋的声响。关火，捞出，下一步不需要另外放油，就用煸出的猪油，但是要舀出一部分，只余下三分之一就好。开小火，然后抓上一大把冰糖，撒入锅中，熬至枣红色，炸得酥酥脆脆的肉块下入锅中，连带花椒、大料、葱、姜、蒜，迅速翻炒，沿锅烹入生抽、老抽、蚝油，肉块在翻炒中颜色变得愈加浓郁，跳跃得好像也较之前更活泼了些。后加一罐啤酒，加水大火猛煮，半个小时之后，一碗香喷喷的红烧肉便带着些许娇羞初次来到了这个世界上。
　　从前，红烧肉一直是姥姥做给我吃的，我总是会吃得一点不剩。后来不知哪一天，我竟突然想让姥姥教我做她最拿手的红烧肉，也是从那天开始我迷上了烹饪，并且此后一发不可收拾。
　　吃饭时，我们围坐一桌，那碗红烧肉在桌子中央冒着腾腾的热气，对面姥姥的面庞在热气中变得有些模糊了。我好像很久没有仔细地瞧瞧她了，甚至有些陌生了，印象中姥姥是没有白头发的，她是个很爱美的人，一有白头发总是会立马染成黑的，可是我现在看到了很多很多的银丝正在她头上猛烈地生长，霎时间一阵霹雳在我心里炸开，姥姥的头发染不过来了！
　　姥姥笨拙地给我夹菜，我极力地控制自己不让眼泪落下来。饭后我和妈妈刷了盘子，帮姥姥收拾了家里，在冰箱里放好她喜欢吃的食物，总想着在我们走之后，尽可能地给她减少一点儿麻烦。
　　那个祥和的下午，我握着姥姥的手，说了很多很多的话，具体的已经记不清了，只记得橙红色的阳光照在远方的碧瓦上，移到院前的篱笆上，扫进屋子里，落在姥姥的脸上，日脚拉得很长，很长……（作者：宗雍康）