为应对原材料上涨，把控餐饮源头管理，进一步做好食堂原材料采购工作，确保饮食服务工作食材安全、质量可靠和价格稳定，后勤管理处于11月27日组织召开了餐饮原材料供应商座谈会，后勤管理处副处长韩汝军主持了会议。

副处长韩汝军从食材安全、质量把关、价格管控、供货能力、品质保障等方面进行了总结强调。要求各供应商站位清晰，从关心学生健康成长、从企业良知和社会责任等多角度考虑物资供应问题，送良心货、挣良心钱、做良心商贸，立足长远，保障原材料品质和供给能力。用时，要求采购供应部门加强质量管理体系建设，完善供应商和采购两支队伍的管理，加大考核和监管力度，创新工作思路，充分发挥采购供应的蓄水池功能和平抑价格作用，提升素质，协作配合，共同为学校发展、为师生提供质优价廉安全饮食而努力。

与会人员一道学习了供应商基本条件、供应商日常考核办法、采购索证及台账管理等制度。

这次供应商专题座谈会，达成了五点共识：一是严格执行《食品安全法》等相关法律法规，保证食材食品安全；二是责任优先、诚信服务，为食堂提供质量有品质、数量有保证的服务；三是坚决服从学校管理部门的统一协调和管理，维护校园饮食服务价格稳定大局；四是做守信供货采购人，承诺并杜绝各类违规违法和商业贿赂等不正当行为；五是把握分寸、大局为重，兼顾好社会效益和经济效益。

会后，全体与会人员参观了青岛百峰盛源豆腐加工基地，学校学生会学生权益部同学受邀一起参观了基地。